鎌倉 Cafe 風雅

季節のお便り] 落ち葉拾い

 概要: 昨日から急に気温が下がって、このまま冬に突入でしょうか・・・?朝、オープン前のひと仕事は、落ち葉拾いです。バケツに2杯ほど集まります。白樺の葉がすっかり散ってしまいました。葉っぱがなくなったら、落ち葉拾いも楽ちんになります。でもちょっとさみしい・・・...

ワークショップ] 『かぎ針教室』ご報告と今後の予定について

 概要: 10月20日(水)第一回目のかぎ針教室を開催しました。マフラーを編む方、シュシュを編む方、それぞれ編みたい物に取り組みました。おしゃべりをしながらの楽しいひと時でした。参加された皆様、お疲れ様でした。今回のランチは、イタリアンメニューをご用意いたしました。<メニュー>◆前菜プレート  かぼちゃのオーブン焼き  ミニトマトのマリネ  バジル入りオムレツ◆ファッロ(スペルト小麦)とヒヨコ豆のスープ◆野菜...

季節のお便り] お店の周りでの出来事

 概要: 鎌倉は自然が豊富で、多くの生き物が生息しています。今日の訪問者は『台湾リス』ガサガサ・・・と大きな音をたてて木が揺れていたので、よくみるとしっぽが大きくリスのよう。でもなんだか動きが激しい・・・お客さまが『あれは台湾リスだ!』と教えてくださいました。昔からリスはよく見かけましたが、ちょっとふてぶてしい感じ・・・かな?昨年はお隣の柚子の実をベランダで食い散らかしていました。今年は我が家の柚子を守らねば・...

季節のメニュー/裏メニュー] ホットチョコレート

 概要: 今年の秋は、残暑が厳しく、なかなか平年気温になりませんが・・・冬に向けて、新しく『ホットチョコレート』をメニューに加えました。...

News] 定休日と11月臨時休業のお知らせ

 概要: 当店の通常営業日は、『木曜日~日曜日』...

季節のコーヒー] 今月は『エチオピア』

 概要: 10月のコーヒーは『エチオピア』です。お豆を仕入れさせていただいている堀口コーヒーさんのいち押しです。『しっかりと感じるコクとフローラルな余韻はコーヒー好きに確実な幸福を与える・・・』との説明。今回は、期間限定のフレンチローストです。皆様に幸福な味わいを感じていただけるよう、じっくりとお湯を注いで淹れたいと思います。エチオピアって…アフリカの国という事くらいしか知識がありませんでした。今回、コーヒー...

ワークショップ] 『かぎ針教室』のお知らせ

 概要: 『cafe風雅』にて初めての『かぎ針教室』を開催いたします。のんびりとおしゃべりしながら、かぎ針を楽しみましょう!<詳細>◆日時:10月20日(水)11時~16時  (定休日ですので、通常の営業はありません)◆今回は各々作りたい物を作るスタイルですので、材料は持参して くださいね。こちらでご用意した方がよい場合は、ご相談下さい。 全く初めての方はエコタワシを作りましょう! 材料(アクリル毛糸とかぎ針)は用意します。...

季節のお便り] 訪問者

 概要: ここのところ、毎日庭先にやってくるのは、鳩のカップルどこからともなく降りてきて、まず木々の間を歩き回ります。芝生の中の虫を食べているようですが、ひとしきり歩き回ると佇みます。人が近くにいても、逃げません。今日は立ち止まって見ていく人が多かったせいか、美しい羽根を広げて、太陽に当てているようなポーズをとっていました。通りがかりの方に、『これはキジバトですよ』と教えていただきました。とても羽根が美しか...

季節のお便り] 実りの秋

 概要: 今日から10月。それにしては暖かい一日でした。庭の木々から季節のお便りです。造園した際、いろいろな木々やハーブを植えました。手配いただいたお花屋さんに柑橘系の木をリクエストしたところ、『柚子の木』を選んでいただきました。夏に植えたばかりなのに、さっそく実がなってきて・・・かわいい・・・♪黄色く色づくのが楽しみです。ジャムでも作ろうかな!と思案中。そんなにたくさんはならないかな~日々新芽を摘んで、お店のメニ...