鎌倉 Cafe 風雅

鎌倉情報/お寺神社情報] 水無月の大祓(おおはらえ)

 概要: 気が付けば明日で6月が終わってしまう・・・最近、時間が過ぎるのが早くて、ついていけてないようです。しかも、この暑さで、ぼ~っとしてしまう空白の時間もあります。もっとシャキッとしなくては・・・そんな時期だからなのですね~明日の6月30日は、八幡様で『大祓』の行事があります。~身についた罪や穢(けがれ)を祓い去り、清く健やかな気持ちに立ち返る~という意味合いの神事で、6月30日と12月31日の2回行われるようです。特...

『cafe風雅』のこと] ♪♪♪

 概要: 夏至を過ぎてから、ものすごい湿気と気温上昇で、店内ももわ~んとしております。これからもっともっと暑い夏を迎えるのにどうなってしまうのか・・・ 不安な今日この頃です。皆様も体調を崩さないように、お気を付け下さい庭の柏葉紫陽花はそろそろ終盤を迎えるのかちょっとピンクに色づいてまいりました。相変わらず人気者です店内ではちょっとした変化が・・・もうお気づきのお客様もいらっしゃいますが、飾り?とご指摘いただいてい...

季節のお便り] 紫陽花が満開

 概要: 今日は雨が強く降ったり弱まったり・・・の1日。それでも小町通りは観光客で大混雑していました。鎌倉の家の軒先は、どこもかしこも『紫陽花』が満開です。紫陽花には、しとしと雨が似合います色もいろいろで、見ながら歩くのが楽しい季節・・・風雅の庭の紫陽花は、初めに小さな山紫陽花が咲き始め、現在、大輪の柏葉紫陽花が満開です。 下の濃いブルーは終わり間近・上のピンクは咲き始め♪ こちらは『墨田の花火』。やっと咲き始めま...

ワークショップ] 満員御礼

 概要: 5/12に告知いたしましたワークショップ 成沢正胡先生とのコラボ企画 第二弾   『料理教室うらら ワークショップ@cafe風雅』 テーマは『鎌倉野菜と季節のお料理を詰めて、夏の花籠弁当』 2011年7月18日(月・海の日)13:00~開催まで一か月となりました。おかげさまで、お申込みも満席となりました。お申込みいただいた皆様、ありがとうございます。梅雨の真っただ中、じめじめした毎日ですが、お身体を大切にお過ごしく...

季節のコーヒー] 山本珈琲 in 金沢

 概要: 当店の珈琲はご存知の通り『珈琲工房HORIGUCHI』より仕入れたお豆を使用しております。開店準備時には、堀口さんの開催する抽出や開業などいろいろなセミナーに参加させていただきました。そして、『テイスティング会』に参加した際、金沢からいらした山本さんと知り合いました。山本さんはコーヒー豆を愛するとてもステキな女性ですそして、今年2月、金沢に焙煎&喫茶のお店をオープンされました。なんとなんと、風雅オープンの...

季節のお便り] 蛍の夕べ・そして今朝は大雨・・・

 概要: 昨夜、地元に住む従姉妹のKちゃんから、『鎌倉宮近くの川にたくさんの蛍が出ているよ!』との情報をいただき自転車でひとっ走り、行ってきました。たくさんの蛍がフワフワと飛んでいました。感動・・・水面にも映って、実際より多くいるように見えました。見物に来ていた子供たちが『ほーほーほ~たる来い♪』と歌ってました。とても懐かしい響き・・・蛍の光ってなんだか幻想的!とても素敵なひと時でした。Kちゃん、ご連絡ありがとう...

購買部より] トマトソース

 概要: 私のお気に入り食材の1つに『LA TERRA E IL CIELO』のオリーブオイルがあります。ちょっとピリッとするこのオリーブオイルは、当店のケークサレや付け合せのサラダに使用しており、店頭にて販売しております。 500ml 2,625円(税込) / 250ml 1,450円(税込) 一度味わうとくせになる、とてもおいしいオリーブオイルです。この度、こちらの会社のトマトソースを、期間限定でちょっとお得な価格で提供い...

季節のお便り] 蛍 Part2

 概要: 今夜も前の扇川沿いの蛍を探してみました。いました!いました!気温が高いせいか、とても元気よく飛んでいます。一匹がこちらに向かって飛んできました。結構大きい!!今日はフラッシュをオートに設定して撮りました。...

季節のお便り] 

 概要: 土曜日の夜遅くに、前の扇川で蛍を発見!しました私が見つけたのは3匹だけでしたが、一生懸命光っていました。蛍の光は点滅するので、なかなか写真に撮れないのですこれじゃあ、蛍ってわかりませんよね?蛍は成虫期間が1~2週間との事ですので、6月中旬まで楽しめるかもしれません。暗くなってから、扇川沿いを歩く方は、注意して歩いてみてくださいねちょっと感動しますよ~追伸~昨日の臨時休業時にお越しいただいた方、申し...

News] 6月臨時休業(再)

 概要: 今朝もとってもいいお天気とても暑くなるようですね。さて、5/15にご案内いたしましたが、誠に勝手ながら、明日 6月5日(日) は 私事でお店をお休みとさせていただきます。ご了承ください。...