鎌倉 Cafe 風雅

『cafe風雅』のこと] GW前半

 概要: GW前半が終わりました。鎌倉の駅から小町通りは連日ものすっごい人のようでしたが、こちらはいつもより少し人通りが多いかな・・・!?といった感じで、お客様にゆっくりとしていただけました。自分でいうのもなんですが、穴場cafeといった感じでしょうか後半はどうなるのかしら~と楽しみにしております。そんな中・・・28日(日)は月一お寿司の会でした。今回は翌日が祭日だった事もあり、皆様、いつもよりゆったりとお召し上...

季節のコーヒー] エクアドル

 概要: 今月のコーヒーは、初めての『エクアドル』です。 果実味があり、さっぱりといただけます。 さわやかな酸味が口の中に広がります。 シティローストです。エクアドルってどこにあるのかな・・・と思い調べてみました。 世界遺産1号のガラパゴス諸島を有する南米の国。 スペイン語で『赤道』の意味だそうです。今回のお豆は首都キトから400㌔南下した地域で栽培されているそうです。ご興味のある方、どうぞお試しください。ガラパ...

季節のお便り] つつじまつりと神社巡り

 概要: ここのところ、とても荒れたお天気ですね。寒かったり、もわっと湿気の多い空気だったり・・・地震も増えてきたように感じますし、浜松の地割れのニュースも気になります。大きな災害が起きないといいのですが・・・日曜日は法事がありcafeをお休みさせていただきました。朝から荒れ模様でしたが、午後になってからは雨は止みました。お店にお越しいただいたお客様がいらしたら、申し訳ありません。そして今週の定休日には、ちょこっと伊...

News] 臨時休業のおしらせ

 概要: 昨日から北風が吹き、寒い週末になりました。ストーブの灯油がまだ残っていましたので、今日はストーブで店内を温めてお待ちしております。さて、以前にもお知らせいたしましたが、明日4月21日(日)はお休みさせていただきます。ご了承ください。そして、明日は鎌倉市議会選の投票日、また、13時より八幡宮では流鏑馬を予定しています。お天気が心配ですが、雨天決行だそうです。~追記~昨日、庭の手入れ中に、昨年植えたブルー...

季節のお便り] フォレストパンジー

 概要: 風の強い日が続いております。ブログ更新が少々滞っておりました。というのも、バック展に向けての作品作りに没頭してしまいまして・・・肩と腕が重くなってしまいました完成するのが楽しくって、つい夢中になってしまいます。いけないいけない・・・・気を付けながら、頑張りまぁす風雅の庭では・・・ジューンベリーが早々に散ってしまい、実になる準備に入りました。先日蕾だったフォレストパンジー(アメリカハナズオウ)の花が咲き、かわ...

展示会] 『バック展』のお知らせ

 概要: GW第二弾・イベントのご案内です。『cafe風雅』では、手先の器用な方々とのご縁が多くあります。その方達の中で、今回は私も大好きなバックを作成している方々の作品の展示・販売をする『バック展』を開催いたします。 昨年の年末、クリスマスギフトの籠を編んでくれたMちゃん カルトナージュ作家のm♪さん そして、お店がオープンした際に、おしぼりやエプロンを 作ってくださったTちゃんそれぞれの特技を生かして、バックを...

編み物カフェ] 『かぎ針サークル』第一回目

 概要: ここのところ、風の強い日が続いていましたね。裏のヨシズがバラバラになってきています。今週はお直しができず、ちょっとお見苦しいのですが、お許しください…。さてさて・・・今日は第一回目の『かぎ針サークル』でした。参加された皆様が、皆、輪に編んでいく練習となりました。丸底のバックやモチーフを作る為です。練習はちょっとつまらないけど、皆さん目標があるので、頑張っています!私も一緒に編みました。今日は麻ひものバ...

編み物カフェ] 『かぎ針サークル』発足♪

 概要: 今日はこれから爆弾低気圧がやってくるとか・・・!?雲行きが怪しくなってきて、雨が降り始めています。最近、荒れ模様の日が多いですね皆様もお気をつけて!さてさて、2月に開催したかぎ針レッスンですが、参加いただいた方から継続したいとのご要望をいただきました。そこで、『かぎ針サークル』を発足いたします。とにかく『かぎ針編み』が好きな方、やってみたいけどよくわからない方・・・など興味のある方、どうぞお問い合わせく...

季節のメニュー/裏メニュー] 春のケーキで「イチゴフェア」

 概要: 昨年の春のケーキは『イチゴのレアチーズケーキ』でした。お客様からの「今年はないの?」との声にお応えして、今日からメニューに加わりました。  甘酸っぱい小ぶりのイチゴをきび糖とレモンでさっぱりと煮て、 クリームチーズとヨーグルトを合わせたレアチーズケーキです。 土台はドライイチゴパウダー入りのダックワーズ生地です。実は桜のケーキを考案しておりましたが、今年は思ったよりも早く散ってしまったので、来年に...

季節のお便り] ジューンベリーが咲きました

 概要: 今朝は晴天、とても気持ちのいい朝でした。そして、ポツリとジューンベリーの花が開きました。今日は暖かかったので、次々と開き始めています。今週末が見ごろでしょうか!?いつもより2週間程早い開花です。他の花も木々も雑草も、毎日成長しています。フォレストパンジー(別名:アメリカはなずおう) マメ科ハナズオウ属マメ科らしく、小さな蕾がいっぱいです。こちらはおなじみのタンポポ毎年、たくさんの花を咲かせます。風...