鎌倉 Cafe 風雅

季節のメニュー/裏メニュー

台風の影響でしょうか!?
 今朝は急な大雨。その後、晴れたと思ったら、また大雨・・・
 晴れと雨が交互にやってきて、おかしなお天気でした。
 ものすごく高い湿度で、不快な1日となりました。

今日はお休み明けという事もあり、開店時よりご近所のお客様に
お越しいただきました。ありがとうござました。

そして、今週からお菓子が秋のメニューになりました!
◆パンナコッタは、イチジクと巨峰。
 DSC06204_convert_20160908154501.jpg @ 540円(税込)
 桃に続き、大好きな果物です
 カシスソースとも相性ばっちりです。

◆シフォンケーキが復活です。
 今週は紅茶のシフォンケーキを焼きました。
 DSC_2933_convert_20160908161331.jpg @ 540円(税込)
 ほんのりアールグレイの香り、生地にはミツティさんの
 とても細かい茶葉を入れました。
 紅茶のリキュールで香りをつけたホイップクリームと
   秋の果物を添えてお出しします。

◆季節のマフィンは、引き続きグレープフルーツですが、
 様子をみて“洋ナシ+キャラメル”に変更予定です。

秋は美味しい果物がたくさんあるので、メニューにも悩みます。
試作して食べて、試作して食べて・・・
 こんな事を続けていては、ブクブクと太る一方です。 
 気を付けま~す!!
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Date:2016/09/08
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